Купить юколу с кижуча в Донецке

Юкола. Это слово мало известно в Донецке и ДНР. Даже настоящим гурманам и ценителям красной рыбы. А между тем под этим название прячется вяленая рыба лососевых пород. А в нашем с вами случае вяленый кижуч! Настоящий дальневосточный кижуч. И хитрость юколы состоит в том, что процесс вялки происходит в холоде. Охлаждение, сублемация льда, оттаивание и на выходе получаем настоящий деликатес.

По своим пищевым качествам юкола близка к стофиксу. Традиционая "холодная" сушка Норвегии и Исландии во всей своей красе. Одним словом необыкновенный деликатес. Вкусный и питательный. Рекомендуем каждому попробовать хотя бы раз в жизни. Не пожалеете! И пожалуй один нюанс делайте заказ заранее. Деликтес знаете ли.