В Донецке и ДНР местые жители называют эту рыбу "салакой". Но каждый любитель и почитатель даров морей и океанов сделает небольшое дополнение уточнив, что салака это самая настоящая балтийская сельдь. Но сути это не меняет. В меру жирна и вкусна.
Хотя салака ловится круглый год пик её продаж в нашей местности приходится именно на холодное время года ибо в теплые времена мы лакомимся свежими овощами и фруктами. Таким образов в "рыбный" сезон одназначно надо уделить внимание это рыбы. Как никак морские витамины и минералы за смешную цену. Чем не находка для разнообразного питания?