Между прочим. А вы знали, что мясо годовалого барашка это не баранина вовсе, а ягнятина. Именно ягнятина, а не баранина по праву считается наиболее нежным и сочным мясом барашка. Оно имеет малую толику жира и является по сути диетическим. А отбивная ягненка на косточке - это каре ягненка. Кстати, каре ягненка лучше всего готовить не разрезая. Ну а за подачу вы же знаете, правда? Ложим на блюдо косточками вверх по кругу. Такой вид подачи называеся "корона".
Каре ягненка это "редкий гость" в Донецке и ДНР. Но всё же если вы захотите купить каре ягненка, то оно несомненно будет у вас. Просто озаботиться покупкой лучше всего, как минимум, за 48 часов. И тогда лучшее мясо молодого барашка раскроет все свои вкусовые нотки на вашем столе. А по другому и быть не может! Ведь свой кулинарный шедевр вы приготовите своими руками. Руками мастера и заботливого главы семейства.
| Основные характеристики | |
| Тип | Мясо охлажденное |
| Сырье | Баранина |
| Состав | Каре ягненка |
| Оболочка | Натуральная |
| Содержит | Натуральные ингредиенты |
| Часть туши | Корейка |
| Не содержит | ГМО, красители, добавки |
| Способ обработки | Свежее |
| Пищевая ценность каре ягненка на 100 грамм | |
| Вода | 57 г |
| Белки | 16,3 г |
| Жиры | 26,6 г |
| Углеводы | 0 г |
| Калорийность | 310 ккал |
| Пищевые волокна | 0 г |
| Данные производителя | |
| Бренд | Домашняя баранина |
| Страна изготовитель | Россия ДНР Старобешевский район |
Информация о качественных характеристиках товара и внешнем виде носит только справочный характер и основана на последних доступных к публикации данных производителя. Несовпадение внешнего вида и реального вида не является показателем ненадлежайшего качества товара.
