Пройти мимо этой рыбы и не купить её совершенно невозможно. Только по одному её виду понимаешь, что это редкий гость морей и океанов. Дорадо! Она появилась в Донецке и ДНР сравнительно недавно в продаже, но сразу снискала любовь и уважение любителей полакомиться настоящей рыбой.
Кстати, когда будете готовить дорадо делайте это вместе с хвостом и головой. Именно так эта рыба раскроет вам свои вкусовые качества и будет максимально сочной. Ну и напоследок. Изысканное блюдо с дорадо может получиться только при одном условии. Если рыба свежая или охлажденная. Такая как у нас!